2026中国（上海）国际大型酒店餐饮业展览会《创新、融合、发展》2026年3月30-4月2日即将在上海国家会展中心盛大开幕。本次展会以"创新、融合、发展"为主题，汇聚全球酒店餐饮行业精英，共同探讨行业发展新趋势，展示前沿技术与创新产品。

作为亚洲最具影响力的酒店餐饮行业盛会，本届展会预计将吸引来自30多个国家和地区的3800余家参展企业，展出面积超过40万平方米。展会将全面覆盖酒店用品、餐饮设备、食品饮料、智慧餐饮解决方案等全产业链，为行业搭建高效的商贸对接平台。

展会期间将举办多场高端论坛和专题研讨会，邀请国内外知名专家学者、行业领袖分享最新市场洞察和发展经验。重点议题包括数字化转型、绿色可持续发展、智能餐饮技术应用等热点话题，为与会者提供前瞻性的行业思考。特别值得关注的是本届展会将重点展示人工智能、大数据、物联网等技术在酒店餐饮领域的创新应用。从智能点餐系统到无人配送机器人，从食材溯源平台到能源管理系统，一系列智能化解决方案将重新定义未来酒店餐饮服务模式。

展会同期还将举办多场专业赛事和品鉴活动，包括国际厨师大赛、咖啡拉花比赛、葡萄酒品鉴会等，为专业人士提供交流技艺、提升技能的绝佳机会。2026中国（上海）国际大型酒店餐饮业展览会不仅是产品展示的舞台，更是思想碰撞、经验分享、合作共赢的平台。我们诚挚邀请全球酒店餐饮行业同仁共襄盛举，携手推动行业高质量发展，共创美好未来。